Vamos a ver si empezamos por el principio y buscamos la forma de querernos toda la vida.
- Deja de mirarme así y quítate de la cabeza lo que sea que estés pensando - le dije burlona, satisfecha de mi capacidad de descifrarlo como un acertijo para niños. - ¿Qué te apetece hacer esta mañana?
- Será mejor que empecemos por el principio - me doy la vuelta para que no me vea sonreir. - Dame un beso y ayúdame a estirar la cama, anda.
Estas galletas son muy faciles de hacer y muy ricas...Necesitaremos:700 gr. de harina
200 gr. de azúcar
200 ml. de leche
170 ml. de aceite
1 yema de huevo
Un poco de sal fina
Una cucharadita de levadura química
Como lo haremos:
En un recipient poner todos los ingredientes menos la harina. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Añadir la harina, hasta obtener una masa fina.
Extender la masa de un centimetro de ancho aproximadamente, e ir cortando las galletas y poniéndolas sobre la bandeja del horno con papel vegetal
Cocer en horno precalentado a 170º, hasta que las veamos que se empiezan a dorar, más o menos unos 10-15 minutos
Fuente: TratadecocinaR
Esta receta se la vi a marisol, y en cuanto la vi pense en mi Candelita, mi sobrina. Esta obsesionada con el color rosa jejeje. Y como iba a ir a verle, pues pensé en hacerselas.Pero yo quería que el glaseado quedara rosa rosa jejeje. Y pensé que con algun cambio podría salirme como yo quería...NecesitaremosPara las galletas:- 550 grs de harina- un huevo y una yema- 200 grs de azucar- Ralladura de limónPara el glaseado:-100 grs de azucar glass- una cucharadita de mantequilla o margarina- 2 cucharadas de azúcar avainallado- sirope de fresa (esta es mi aportación)Como lo haremosPreparar la masa de las galletas con los ingredientes. Hasta obtener una masa homogénea. Tapar la masa con film y meterla en la nevera un par de horas.Pasado este tiempo, extender la masa con 4 o 5 mm de grosor y utilizar el cortapastas que nos guste.Meter al horno precalentado a 180º unos 10-12 minutos.Para el glaseado, tan solo hay que mezclar los ingredientes. El sirope, yo le puse cuatro cucharadas de primera y despues, para que estuviese más rosa le añadi un par de ellas más.Ya solo queda, cuando las galletas enfrien un poco, pasarlas por el glaseado y dejarlas enfriar.A mi Candelita le encantaron las galletas, sobre todo, los corazones rosas jejeje.
La idea de estas galletas la saque de picapusa y su blog. Las tunee un poco, pero solo un poco.He de decir que estan buenísimas. No soy muy amiga de hacer galletas, porque muy rara vez me han salido bien. Pero estas, pese a que la masa no me quedo como yo creo que tenia que quedar, me salieron muy bien.Ricas, ricas, de empezar y no parar...Con estos ingredientes, salen unas 20 galletas
150 grs de mantequilla225 grs de harina100 grs de azucar1 cucharada de azucar avainilladocacao en polvoUnir la harina con el azucar, el azucar avainillado y la mantequilla en pomada.Amasar hasta obtener una masa homogénea.Separar la masa en dos bolas. A una de ellas, echarle una cucharada de cacao en polvo y volver a amasar para unirlo bien.Meter las bolas en la nevera un rato.Extender las dos bolas en una plancha de un cm aproximadamente. Poner una encima de otra y enrrollarlas.Ya solo queda cortarlo en rodajitas y hornear. Unos 15 minutos a 180º. Al sacarlas del horno, quedaran blandas, pero enseguida endurencen y quedan riquisimas.
Fuente: TratadecocinaR
.jpg)
.gif)
.jpg)
