Vamos a ver si empezamos por el principio y buscamos la forma de querernos toda la vida.
- Deja de mirarme así y quítate de la cabeza lo que sea que estés pensando - le dije burlona, satisfecha de mi capacidad de descifrarlo como un acertijo para niños. - ¿Qué te apetece hacer esta mañana?
- Será mejor que empecemos por el principio - me doy la vuelta para que no me vea sonreir. - Dame un beso y ayúdame a estirar la cama, anda.
Que sería de la semana santa sin tronos y sin torrijas...Se desconoce cuál es el momento exacto en el que las torrijas comienzan su andadura, sin embargo, se cree que datan de la Edad Media y, a partir de aquí, la receta se propaga con rapidez. Su cuna la encontramos en los conventos y era el remedio perfecto para aprovechar el pan sobrante. Poco tiempo después, se comenzaron a preparar en las casas.
Yo las hago con pan de molde de rebanada gorda... Las corto por la mitad, haciendo triángulos.Caliento leche y le echo azucar, canela y chorrito de vino moscatel de Málaga. En otro plato, bato huevos. Y pongo aceite a calentar.Voy pasando el pan por la leche, el huevo y a la sartén. Que se doren un poco, vuelta y vuelta y fuera. Las voy pasando a una fuente y las baño con un almibar hecho con agua caliente y miel.A nosotros nos gustan frias, pero eso ya al gusto de cada uno...
Una ensalada rica y rapida de preparar...Ingredientes:-Canónigos-Una lata de anchoas-Queso fresco-Una cucharadita de queso philadelphiaMezclar los canónigos, las anchoas en dos y unos dados de queso fresco y aliñar con una vinagreta hecha con el aceite de las anchoas emulsionado con el queso philadelphia.Al que le gusten las anchoas, le encantará esta ensalada.
Un pueblo de Málaga anula su feria para destinar el dinero a luchar contra la crisis
- Ronda dedicará 300.000 euros a crear 106 puestos de trabajo.
"Podemos pasar un año sin Feria", ha indicado este jueves el alcalde de Ronda, Antonio Marín Lara (PA).
El Ayuntamiento de este municipio malagueño de 36.500 habitantes ha decidido destinar 300.000 euros a la generación de 106 empleos, con lo que se pretende hacer frente a la situación «extrema» de 200 familias.
Para dotar económicamente a esta iniciativa, el equipo de gobierno ha decidido no celebrar este año la Real Feria de Mayo (200.000 euros), quitar los gastos de Alcaldía y Participación Ciudadana (40.000 euros) y no utilizar la plaza de cargo de confianza que quedaba libre. También se estudia usar parte de los fondos del 0,7% de ayuda al desarrollo de los países pobres.
Un colchón mientras comienzan otros proyectos
Marín Lara ha señalado que es el momento de "dar la cara" y ha apelado a la solidaridad del resto de la ciudadanía para que comprendiera la medida de eliminar por un año este evento, que está dedicado al sector agroganadero y alimentario.
La empresa municipal de limpiezas Soliarsa gestionará este plan, que dará trabajo durante mayo, junio y julio. Así se generará empleo hasta que el inicio de la construcción de un establecimiento comercial Eroski y el nuevo hospital comarcal generaren empleos.
El regidor se confía en lograr el denominado paro cero en los primeros meses de 2010 gracias a los puestos de trabajo que se espera que generen los proyectos que en estos momentos ya se encuentran iniciados en Ronda.
Fuente: 20minutos.es
Parece que sol y yo nos hemos puesto de acuerdo con el lomo a la sal...Yo nunca lo había hecho, y tenía un trozo de cinta de lomo congelado que no sabía como iba a hacerlo y el otro día vi la receta y me gusto.Yo había comido pescado a la sal, pero nunca carne. Y he de reconocer que me gusto mucho. Queda mas jugosa de lo que pensaba y muy rica.Yo la acompañe de una patatitas asadas en bolsa. De las que siembra mi suegro, las más pequeñitas, que son un coñazo pelarlas. Las hago asadas con piel y todo...
Para el lomo:Ingredientes:- lomo- sal gruesa para hornearapuntadlo, no se os vaya a olvidar...En una fuente para horno, poner una cama de sal, el lomo encima y cubrir totalmente de sal. Si la sal viene muy seca, podeis humedecerla un poco para que se quede bien apretada. Yo he comprado la del mercadona, que viene húmeda y perfecta para eso.Meter al horno, 70 minutos a 180º.
Para las patatas.-patatas-ajo-aceite, sal y especias al gusto.Las meti en la bolsa y le eché un chorreón de aceite, sal, pimenta, romero, tomillo, un hoja de laurel y dos o tres dientes de ajo.45 minutos a 180º.Yo puse el lomo y a la media hora meti las patatas...
Y el postre...Tenía una fresas muy maduras que tenía que gastar ya, o eran candidatas al cubo de la basura...Molí las fresas, con dos manzanas y un petit de plátano (también se le puede poner un plátano y un chorreon de leche o un poco de yogurt) Servir en una copas y adornar con nata montada (otra cosa que reciclé, que tenía un resto de nata para montar de cuando hice la tarta de fresa y hojaldre). Para rematar, un chorreón de sirope de chocolate o caramelo, al gusto...
Me encanta la pasta de esta manera... Bueno, me gusta casi de cualquier manera. Yo creo que menos cocida sola jejeje. Ingredientes Pasta, en este caso yo he usado tiburones, que al costillo le gustan mas. Porque dice que se mete el acompañamiento dentro de la pasta jajaja.Salmón ahumadoGambas peladasSal, Pimienta, Perejil y Ajo en polvo. Cocer la pasta al gusto. En una sarten, poner un poco de aceite y cuando este caliente, echar las gambas. Echarle sal, pimienta, ajo en polvo y perejil. Dejar que se hagan despacio.
Una vez que esté la pasta cocida y las gambas hechas. Se mezclan, y justo antes de servir, se le añade el salmón ahumado.
.jpg)
.gif)
.jpg)
