Descubrí esta ensalada en un vegetariano que hay aquí, en Fuengirola.
Tienen comida riquísima. Me sorprendió, por ejemplo, la paella vegetal... riquísima. Y nada que envidiarle a la paella convencional.
Esta ensalada, desde la primera vez que la probé me encanto. Asi que... la empecé a hacer en casa...
Que necesitamos:
- Quinoa cocida
- Lenteja roja cocida
- Zanahoria
- Calabacín
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Pimiento amarillo
- Aceitunas negras
- Sal, aceite, vinagre y comino molido.
Como lo haremos:
No creo tener que explicarlo... Solo mezclar y aliñar jejeje.
El comino molido le da un toque mmmm.
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Tiene buena pinta...pero a quinoa no me va mucho...probaré con mijo o amaranto
ResponderEliminarpues si la pruebas con mijo me cuentas que tal... jejeje
ResponderEliminarBesos guapa
Yo la hago parecida pero con trigo tierno. La pinta estupenda.
ResponderEliminarNunca he probado la quinoa. Tiene una pinta super rica esta ensalada. Algo nuevo que probar.
ResponderEliminarBesotes.
Hola guapa yo nunca he probado la quinoa.
ResponderEliminarpero esta ensaladita ya va apeteciendo rica, rica
besines
Yo la hago muy a menudo y más en verano. Está riquísima y además es muy sana.
ResponderEliminarBesos.
Hola Plata, seguro que esta muy buena, pero la quinoa no la he comido nunca, sera cosa de empezar ha hacerlo, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Hola! Te animo a que visites mi blog, donde tengo una paella de verduras que está muy rica.Un besote.
ResponderEliminarhttp://cocinandoquesgerundio.blogspot.com/
(Te pongo la dirección porque al tener tú habilitados los comentarios incrustados, no sé por qué pero no me deja comentar con mi cuenta.. me pasa con todos los blogs que lo tienen así).
No puedo decir nada porque nunca he probado la quinoa, aunque la he visto en varios blogs, imagino que estará muy buena
ResponderEliminarUn saludo y gracias por hacerte seguidora de mi blog
Hola Plata!! que buena pinta tiene la ensalada, pues tengo en casa un paquete de lentejas rojas que compre hace tiempo para probarlas y todavia no las he usado, pues ya se que uso lo voy a dar, porque tampoco he probado la quinoa, asi que probare con tu ensalada, muchas gracias por la idea.
ResponderEliminarun beso
gracias a todos por los comentarios.
ResponderEliminarTatiana, si la pruebas, cuentame que tal
Un beso
Se vé deliciosa esta ensalladita no he probado la quinoa, pero sewguro que lo hago, gracais por visitar mi blog el tuyo me gusta también no te conia encantada guapa.
ResponderEliminarbesitosssss
UNA ENSALADA ESQUISITA Y DESCUBRIMIENTO DE TU BLOG QUE TIENE COSITAS BUENISSIMAS
ResponderEliminarBESOS
mmmmm.... estuve echando un ojo y vaya pinta que tiene todo... pero tengo que probar las brochetas esas de salmón.... con lo que me gusta el salmón, el calabacín y la salsa de yogurt.... ñam, ñam!!!!
ResponderEliminarNo se si ha salido mi comentario te comentaba que aunque aquí la quinoa no se estila mucho tiene un aspecto muy refrescante:)
ResponderEliminarHola Plata!
ResponderEliminarGracias por la visita.
Con los calores los enanos me están pidiendo comidas frías. Esta ensalada me la quedo. Como no sé muy bien lo que es la quinoa, la probaré con cous-cous.
Besos
Hooola!!
ResponderEliminarLa Quinoa la he probado tambien y me gustó tambien la tengo en el blog.. pero la tuya es mucho mas completa que la mia!
Maravillosa receta! Gracias!
ResponderEliminarUna deliciosa ensalada!!! Gracias por compartirla!
ResponderEliminarTiene muy buena pinta la ensalada. Adoro la quinoa.
ResponderEliminarMuchas gracias por participar en el sorteo. Te deseo la mayor de las suertes.
Besos.
Holaaaaaaaaaa!!!
ResponderEliminarQue buen blog de cocina tienes!
Te he visto x mi casa y para aquí que he venido.
Te sigo,y haré algunas recetas.
Besos!
Que rico!!! ayyy....que justo otra chica se hizo tambien seguidora de mi blog y era de dulces!! vamos, vamos, me encanta la quínoa aunque hace mucho que no al como (aquí en España cuesta caro... y solo se encuentra en tiendas de productos latinoamericanos, normal). Bueno, me hago seguidora porque el tema de la cocina me pierde - es decir, me encanta!-(Aunque cocinar, cocine poco, jejeje). Besos!!!
ResponderEliminarHola Plata!! acabo de llegar a tu blog y tus recetas tienen una pinta estupenda!! el brazo de gitano enamorado tiene que estar tremendo!!!
ResponderEliminarHe llegado hasta ti a traves de Mama vaca. Si te gusta su blog, te animo a que visites el mio, que tambien es de maternidad y crianza.
http://creciendocondavid.blogspot.com/
FELIZ AÑO 2011 AMIGA! BENDICIONES PLENA PARA TI Y TU FAMILIA. TE SIGO DESDE VENEZUELA. TE INVITO A VISITARME. BESITOS. MARISELA:)
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