Ainsss, el Brownie de chocolate es mi perdición. Me encantan las nueces en el bizcocho con el chocolate mmmm. Además, me gusta echarle muchas nueces, para encontrarme una en cada bocado jejeje.
Que necesitamos:
200 grs de chocolate fondant
200 grs de azucar
150g de mantequilla
75 g de harina
4 huevos
1 sobre de levadura
nueces
Como lo haremos:
Deshacer el choclate con la mantequilla en el microondas o al baño maria. Y mezclar bien.
Batir las yemas con el azucar hasta obtener una crema. Y añadirle el cholate.
Tamizar la harina y la levadura tres veces y añadirla a la mezcla anterior.
Batir las claras a punto de nieve. Y añadirlas a la mezcla anterior, con cuidado que no se bajen.
Yo lo de mezclar lo he hecho todo ha mano, excepto lo de montar las claras.
Por último, añadir las nueces troceadas.
Untar un molde con mantequilla y harina y verter la mezcla. Meterlo 10 minutos con el horno precalentado a 200º y después 20 minutos a 180º.
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Me está entrando un hambre!!!!!
ResponderEliminarque rico es el brownie y te ha quedado de rechupete,me cojo un trocín
besines
Te ha quedado buenísimo, Plata! a ver si me animo a hacerlo... Un besito.
ResponderEliminaranabel, date prisa que te quedas sin nada jejeje
ResponderEliminarbesos
angie, muchas gracias. Si te animas a hacerlo, ya veras como no te arrepientes.
ResponderEliminarBesos