Vamos a ver si empezamos por el principio y buscamos la forma de querernos toda la vida.

- Deja de mirarme así y quítate de la cabeza lo que sea que estés pensando - le dije burlona, satisfecha de mi capacidad de descifrarlo como un acertijo para niños. - ¿Qué te apetece hacer esta mañana?

- Será mejor que empecemos por el principio - me doy la vuelta para que no me vea sonreir. - Dame un beso y ayúdame a estirar la cama, anda.

lunes, 1 de junio de 2009

BROWNIE DE CHOCOLATE



Ainsss, el Brownie de chocolate es mi perdición. Me encantan las nueces en el bizcocho con el chocolate mmmm. Además, me gusta echarle muchas nueces, para encontrarme una en cada bocado jejeje.

Que necesitamos:

200 grs de chocolate fondant
200 grs de azucar

150g de mantequilla

75 g de harina
4 huevos

1 sobre de levadura
nueces

Como lo haremos:

Deshacer el choclate con la mantequilla en el microondas o al baño maria. Y mezclar bien.

Batir las yemas con el azucar hasta obtener una crema. Y añadirle el cholate.

Tamizar la harina y la levadura tres veces y añadirla a la mezcla anterior.

Batir las claras a punto de nieve. Y añadirlas a la mezcla anterior, con cuidado que no se bajen.

Yo lo de mezclar lo he hecho todo ha mano, excepto lo de montar las claras.

Por último, añadir las nueces troceadas.

Untar un molde con mantequilla y harina y verter la mezcla. Meterlo 10 minutos con el horno precalentado a 200º y después 20 minutos a 180º.





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4 comentarios:

  1. Me está entrando un hambre!!!!!
    que rico es el brownie y te ha quedado de rechupete,me cojo un trocín
    besines

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  2. Te ha quedado buenísimo, Plata! a ver si me animo a hacerlo... Un besito.

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  3. anabel, date prisa que te quedas sin nada jejeje

    besos

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  4. angie, muchas gracias. Si te animas a hacerlo, ya veras como no te arrepientes.

    Besos

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