Esta receta es de picapusa. Pasaros por su blog y vereis las cosas tan ricas que hace.
Cuando vi estos grissinis en su blog, en seguida me dije: estos los hago. A mi marido le vuelve loco cualquier tipo de pan, asi que...
Necesitaremos:
- 250 grs de harina
- una cucharadita de sal
- media cucharadita de azucar
- 60 ml de aceite de oliva
- 70 ml de agua
- 21 grs. de levadura fresca.
Como lo haremos:
Yo lo hice con la amasadora, pero se puede hacer igual a mano.
Calenté el agua un poco al micro, diluí la levadura y eché todos los ingredientes en la amasadora.
Después la compacté un poco a mano, y la deje reposar una hora.
Dividir la masa en varios trozos, tantos como sabores vayas a usar. Yo hice cuatro partes. A una, le puse sésamo. A otra cebolla en polvo y pimienta. A la tercera, salsa verde que siempre tengo en la nevera (ajo, perejil y aceite de oliva) y la cuarta la dejé sin nada, para la reina de la casa.
Ya solo queda, hacer palitos y hornear... a 180º unos 20 minutos.
Picapusa me dijo que a mi niña le iban a encantar... y que razón tenía. El mismo día que los hice, venía a la cocina a buscarlos y los señalaba jajaja
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te salieron de cine nena!! y a que están ricos??? ,es para picar sin parar, jjajaja.
ResponderEliminarun besazo gracias guapa
Que bien te han quedado plata,el pan es un alimento indispensable y todo depende de como sea para que la comida triunfe.
ResponderEliminarTe cojo uno para cenar ja,ja
besitos
pica son un vicio...Román me ha dicho que ahora no quiere piquitos, que le tengo que hacer estos jejeje.
ResponderEliminaranabel, todavía estás a tiempo, que quedan unos cuantos. Pero entre Lucía y el padre, arrasan.
Besos