Que cosa más rica madre....
Tengo que agradecerle esta receta a Carolina "el caldero de la paca".
Esta riquisimo y los niños les encanta.
Necesitaremos:
1/2 litro de leche
2 papeletas de FLAN POTAX de la marca Maizena o FLANIN.
3 cucharadas soperas de azúcar
Harina para rebozar
1 huevo para rebozar
Canela molida
Canela en rama
Cáscara de limón
Como lo haremos:
Se separa un poco de leche para diluir el flan. El resto, se pone a hervir con el azúcar, la cáscara de limón y la canela en rama.
Cuando hierva, se le echa la lecho con el flan y se remueve hasta que espese.
Se retira del fuego y se echa en una fuente para que enfríe.
Cuando esté frio, se corta en cuadrados y se pasa por harina y huevo. Y se frie en abundante aceite.
Una vez que esten frías, se pasan por azucar y/o canela. Eso al gusto. Yo hice algunas con azucar y otras con azucar y canela.
Estaban de empezar y no parar. Riquisimo y fresquito.
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Me imagino como puede estar:¡divino!
ResponderEliminarEste es uno de mis postres preferidos: la leche frita y esta es una versión con sobresito. Esta delicioso.
Si te ha gustado y algún día te apetece hazla casera.
Un beso.
gracias mari carmen.
ResponderEliminar¿como es casera?
Hola Celes ya lo creo que está bueno,yo lo hice con otra forma a mi manera y el gusto es como si fuera leche frita.
ResponderEliminarTe ha quedado delicioso, te cojo una ja,ja
besines guapa feliz día
Uhmmm solo con verlo se me hace la boca agua, tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarBesos.