Vamos a ver si empezamos por el principio y buscamos la forma de querernos toda la vida.

- Deja de mirarme así y quítate de la cabeza lo que sea que estés pensando - le dije burlona, satisfecha de mi capacidad de descifrarlo como un acertijo para niños. - ¿Qué te apetece hacer esta mañana?

- Será mejor que empecemos por el principio - me doy la vuelta para que no me vea sonreir. - Dame un beso y ayúdame a estirar la cama, anda.

lunes, 11 de mayo de 2009

COOKIES

Estas galletas me han gustado muchisimo y a mi conejillo de indias ni os cuento.

Muy ricas y muy fáciles de hacer.

Necesitaremos:

- 150 grs de azucar
- 150 grs de azucar moreno
- 125 grs de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de azucar avainallada
- 340 grs. de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 200 grs de chocolate negro o pepitas de chocolate.

Como las hacemos:

Mezclamos los dos tipos de azúcar y las mezclamos con la mantequilla en pomada hasta que esté cremoso.

Añadimos los huevos y batimos de nuevo. Luego añadimos la harina, el bicarbonato y el azucar avainallado y volvemos a batir.

Por último añadimos el chocolate troceado pequeñito o las pepitas. Volver a mezclar y listo para hornear.

Preparar en la bandeja del horno engrasada o con papel de horno. Ponen pegotitos pequeñitos, de no más diámetro que una moneda de dos euros. Yo las primeras puse más cantidad y salió una torta de cookies jajaja. Dejad unos cinco centímetros entre pegote y pegote.

Las metemos en el horno precalentado a 180º unos 15-20 minutos. Salen blanditas, pero no os preocupeis porque endurecen.









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6 comentarios:

  1. Pues como me han gustado... te dejo éste comentario!!! jejejje


    Menuda pinta tienen!!!

    No se me dan bien las galletas... son mi punto débil!!! me tocará practicar!!! las tuyas me están diciendo cómeme!!!

    Besotes

    Miel

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  2. Que ricas para un cafe despues de comer esas maravillosas albondigas.

    Te han quedado ricas y como dices son faciles.

    besos guapa.

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  3. hola miel, me alegro de que te hayan gustado.

    A mi tampoco se me dan muy bien las galletas. Incluso con estas, la primera vez que las hice fue un desastre jeje.

    Pero el fallo fue lo de poner mucha masa. Sabiendo eso, hazlas, y ya veras que bien te salen.

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  4. Te han quedado de vicio!!
    tu conejillo de indias es rubita y tiene 4 dientes??

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  5. pitu, rubita es, pero tiene ya muelas y todo jajajaja.

    Besos

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