Vamos a ver si empezamos por el principio y buscamos la forma de querernos toda la vida.

- Deja de mirarme así y quítate de la cabeza lo que sea que estés pensando - le dije burlona, satisfecha de mi capacidad de descifrarlo como un acertijo para niños. - ¿Qué te apetece hacer esta mañana?

- Será mejor que empecemos por el principio - me doy la vuelta para que no me vea sonreir. - Dame un beso y ayúdame a estirar la cama, anda.

viernes, 29 de mayo de 2009

CORAZONES EMPATATADOS



O patatas encorazonadas, como más os guste jejeje.

Estas mini tortillas de patatas, las preparé de una manera especial.

Son light, las patatas, en lugar de ir fritas, van asadas al horno. En bolsa.

Cada día estoy más contenta de haber descubierto las bolsas de asar, son una maravilla y tienen muchisimas utilidades.

Pues a lo que iba...

Necesitaremos:

- Patatas
- Cebollas
- Aceite de oliva
- Sal

Aparte, se le puede poner cualquier cosa que nos guste ponerle a la tortilla de patatas. Pimiento, chorizo...

A mi me gusta sólo con cebolla.

Pues preparamos las patatas y las cebollas como si las fuesemos a freir para la tortilla, pero, en lugar de freirlas, las ponemos en una bolsa de asar, le echamos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

Y al horno. A 150º unos 20 minutos. Yo fui pinchando las patatas, y cuando estuvieron tiernas...

Batimos los huevos y los mezclamos con las patatas.

Engrasamos un molde de silicona con un poco de aceite. Yo usé un molde grande que viene dividido en corazones, lo compre para San Valentin en el lidl.

Y rellenamos los moldes con las patatas.

Volvemos a meter al horno, a 150º unos 15-20 minutos. Depende de como os guste de hecha la tortilla.

A mi me paso una cosa... jejeje. Cuando estaban casi hechas, se empezó a crear un bolsa de aire entre la tortilla y el molde, y la tortilla fue subiendo y subiendo hasta que casi se sale del molde jajaja. No paso nada, pero os lo cuento por si provais a hacerla y os pasa...

La tortilla riquísima, nada que envidiarle a la tortilla de patatas de siempre...






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4 comentarios:

  1. Plata que tortilla de corazones mas bonita,seguro que el gusto era bien rico
    besines

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  2. anabel el sabor riquisimo, ya te digo, nada que evidiarle a las normales.

    Vidifer, muy original y muy chula. Pero la idea no es mia jeje. Hace tiempo la ví en alguna revista y me gusto mucho.

    Besos

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  3. Hola plata me encanta tu blog, ya me he puesto de seguidora, pasate por el mio si te apetece.
    Esta receta queda muy chula, la probare.
    besos

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