GALLETAS BICOLOR

La idea de estas galletas la saque de picapusa y su blog. Las tunee un poco, pero solo un poco.



He de decir que estan buenísimas. No soy muy amiga de hacer galletas, porque muy rara vez me han salido bien. Pero estas, pese a que la masa no me quedo como yo creo que tenia que quedar, me salieron muy bien.



Ricas, ricas, de empezar y no parar...



Con estos ingredientes, salen unas 20 galletas



150 grs de mantequilla

225 grs de harina

100 grs de azucar

1 cucharada de azucar avainillado

cacao en polvo



Unir la harina con el azucar, el azucar avainillado y la mantequilla en pomada.



Amasar hasta obtener una masa homogénea.



Separar la masa en dos bolas. A una de ellas, echarle una cucharada de cacao en polvo y volver a amasar para unirlo bien.



Meter las bolas en la nevera un rato.



Extender las dos bolas en una plancha de un cm aproximadamente. Poner una encima de otra y enrrollarlas.



Ya solo queda cortarlo en rodajitas y hornear. Unos 15 minutos a 180º. Al sacarlas del horno, quedaran blandas, pero enseguida endurencen y quedan riquisimas.